塑造越南农业的未来：可持续增长与有机肥料

越南农业发展迅速。政府政策、强劲的消费需求以及对环境的重视推动了变革。有机肥料如今与化学肥料并驾齐驱，共同改善土壤、提高产量并减少污染。

充满活力且以出口为导向的农业

越南农业实力雄厚。约858万户农户耕种着2800万公顷土地。农民种植水稻、咖啡、腰果和胡椒等作物，是出口的主要驱动力。预计到2024年，越南出口额将达到624亿美元。智能灌溉和精准农业技术提升了农产品附加值。

向可持续发展和有机农业转型

有机农业日新月异。截至2023年底，有机耕地面积已达74,540公顷。17,000名生产者和555家加工商参与其中。目标是到2030年，有机耕地面积占总耕地面积的2.5%至3.0%。主要出口市场是美国和欧盟。

化肥使用及挑战

越南农民大量使用化肥，用量是全球平均水平的三倍。其中，化学肥料占75%，有机肥料约占25%。有机肥料主要来自多种自然处理方法。2023年，越南化肥用量达1100万吨，进口量为410万吨，主要为来自中国的化学肥料和来自欧美的有机肥料。农民也增加了有机肥料的产量，从2020年的1680万吨增至2022年的2100万吨。尽管化肥用量巨大，土壤问题依然存在。养分失衡、土壤酸化和水污染等问题仍然威胁着土地。预计到2024年，96%的化肥将施用于土壤。

化肥行业转型

预计到2025年，越南有机肥料市场规模将接近35.5亿美元，到2030年可能达到42亿美元。地方和国有企业引领着这一变革。他们投资数字化工具并培训农民。有机肥料市场增长迅速，预计2025年至2030年间年均增长率将达到6.7%，而整体市场年均增长率为3.47%。特种肥料现在采用控释技术。这一变革有助于越南实现可持续的现代化农业。

政府政策和可持续发展目标

越南政府大力推行可持续化肥使用。该计划旨在：

• 到 2025 年，有机肥料产量增加 25%。
• 确保到 2030 年，注册肥料中有 30% 为有机肥料。
• 在 50% 的作物种植面积上使用有机肥料。

国家环境保护战略、国家有机农业项目（2020-2030）和第109号法令等政策指导着这些行动。它们帮助越南达到全球标准，并支持对美国、欧盟和日本的出口。

荷兰的机遇

越南向可持续农业转型为荷兰企业打开了机遇之门。他们可以出口适合当地土壤的高品质颗粒肥料，并带来可持续农业、废弃物回收利用和肥料创新方面的专业知识。荷兰企业还可以开展培训项目，帮助当地农民。即使价格敏感，荷兰的解决方案也能凭借其高效的养分利用和对土壤健康的长期维护而备受青睐。

结论

越南正引领农业走向高价值、可持续的未来。该国减少化肥用量，转向有机肥料。明确的政府政策和强劲的市场需求推动了这一转变。荷兰等全球合作伙伴将推动技术进步，推广绿色农业实践。这些进展有助于越南保持竞争力，并保护土壤。

资料来源：Agroberichten Buitenland (2025)、荷兰驻越南大使馆、越南政府政策文件。

Design Delight Studio精心策划有关可持续和有机产品趋势的高影响力、权威见解，帮助有意识的消费者和创新品牌在快速发展的绿色经济中保持领先地位。