通过可持续增长和有机肥料塑造越南农业的未来

越南农业正处于转型期，朝着可持续发展的方向迈进。它减少化肥的使用，增加有机肥的使用。越南政府和国际伙伴，特别是荷兰的伙伴，都支持这一转变。其目标是提高农业生产力并保护环境。

越南充满活力的农业景观

越南是东南亚最具活力的农业国家之一。该国拥有858万户农户，耕种面积达2800万公顷，其中1134万公顷用于种植作物。越南的气候和地形适宜多种作物生长。越南是稻米、咖啡、腰果和黑胡椒的主要出口国。预计到2024年，越南的出口额将达到624亿美元。越南农民采用高价值作物、智能灌溉和精准农业技术，并遵循可持续发展政策，以保护土地。

向可持续发展和有机农业转型

消费者对有机、环保食品的需求日益增长。这一趋势加速了越南向可持续农业转型。截至2023年底，越南有机农业面积已达74,540公顷。约有17,000名生产商和555家加工商为美国和欧盟市场提供产品。政府的目标是到2030年将有机耕地面积占农业用地总量的2.5%至3.0%。这一目标体现了越南对可持续发展的坚定承诺。

化肥使用面临的挑战

越南大量使用化肥，其化肥用量是全球平均水平的三倍。水稻、咖啡、橡胶和水果等作物化肥用量很高。化学肥料占据了75%的市场份额，而有机肥料仅占25%。化学肥料的使用会损害土壤，导致养分失衡、土壤酸化和水污染。2023年，越南化肥总消费量达到1100万吨，其中410万吨依赖进口。中国是越南化学肥料的主要供应国，而有机肥料则主要来自荷兰、美国和比利时。

化肥行业的转型

2025年越南化肥市场规模为35.5亿美元，预计到2030年将增长至42亿美元。包括国有企业在内的国内企业引领着市场。他们投资于数字化工具和农民培训，这有助于推广先进且可持续的化肥。有机肥料的需求增长迅速，预计2025年至2030年的复合年增长率将达到6.7%，高于整体市场3.47%的增长率。缓释型特种肥料因其高效且环保的特性而备受青睐。

政府政策推动可持续施肥

越南政府制定了明确的目标，以促进有机肥料的使用：

• 到2025年，有机肥料产量增加25%。
• 到2030年，注册肥料的30%应为有机肥料。
• 农作物种植区有机肥料使用率达到50%。

这些目标通过《国家环境保护战略》、《增强土壤健康计划》和《2020-2030年国家有机农业项目》等项目得以实现。它们有助于越南农业达到全球可持续发展标准，并促进出口。

荷兰的战略机遇

越南的变革为荷兰企业带来了新的希望。他们专注于有机肥料，例如粪肥颗粒。荷兰在可持续农业和高效营养生产方面的专业知识恰好契合越南的需求。越南农民希望恢复土壤健康并提高作物产量。价格对他们来说至关重要。荷兰企业凭借高质量的产品和本地化的解决方案能够赢得市场。他们还提供知识转移和培训。这些支持有助于推动越南向可持续农业转型。

结论：
越南正通过推行有利于可持续发展的政策来重塑其农业。该国发展有机农业，并转向使用环保肥料。政府的支持、消费者对有机食品日益增长的需求以及与荷兰的合作推动了这一变革。这种转变有望在不损害环境的前提下提高农业生产力。

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