通过可持续增长和有机肥料塑造越南农业的未来

越南的农业正朝着绿色增长方向发展。他们减少化肥的使用，并采用有机方式改善土壤健康。这种转变提高了产量，符合了全球环保标准，同时也为消费者提供了他们所需的绿色产品。

越南充满活力的农业景观

• 规模与多样性：越南有858万户农户，耕种面积达2800万公顷，其中农作物种植面积为1134万公顷。越南是东南亚重要的农业国家。
• 主要出口作物：大米、咖啡、腰果和黑胡椒是主要的出口作物。2024年，这些作物的出口额将达到624亿美元。
• 技术进步：该国种植高价值作物，采用智能灌溉和精准农业技术。这些手段减少了浪费，保护了自然环境。

向可持续和有机农业转型

• 有机农业扩张：截至2023年底，有机农场面积达74540公顷。约有17000名生产者和555名加工商为国内和国际市场提供服务。
• 雄心勃勃的目标：越南为有机耕地设定了目标。他们希望到2030年，2.5%至3.0%的农田为有机耕地。
• 出口市场：美国和欧盟是主要买家，占有机产品出口的90%。

化肥使用与环境挑战

• 化肥依赖：越南农民使用的化肥量是全球平均水平的三倍。他们需要化肥来种植水稻和咖啡。

• 市场构成：化学肥料占销售额的75%，有机肥料占25%。

• 土壤退化问题：过多的化学物质破坏了土壤平衡，导致土壤酸化和水体污染，从而损害农田和自然环境。

• 化肥消耗量： 2023年，农民使用了1100万吨化肥，其中进口了410万吨。大部分化学化肥来自中国，大部分有机化肥来自美国、荷兰和比利时。

• 农民实践：许多农民现在自己制作有机肥料。有机肥料的使用量从2020年的1680万吨增加到2022年的2100万吨。## 市场转型与增长机遇

• 市场规模： 2025年化肥市场价值35.5亿美元，到2030年可能增长至42亿美元。

• 增长率：所有肥料的年增长率为 3.47%。有机肥料的增长速度更快，从 2025 年到 2030 年将达到 6.7%。

• 技术创新：目前大力推广缓释肥和特种肥料。这些肥料符合智能化、精准化农场的需求。

• 农民采纳情况：越来越多的农民采用绿色耕作方式。他们力求解决自然问题并提高产量。

支持可持续施肥的政府政策

• 目标：政府希望到2025年有机肥料的使用量增长25%。他们的目标是到2030年，所有注册肥料中有30%是有机肥料。他们计划50%的农作物使用有机肥料。
• 战略框架：政策包括国家环境保护战略、土壤健康和作物营养计划、2020-2030 年国家有机农业项目和关于有机农业的第 109 号法令。
• 全球协调：这些计划有助于农场符合美国、欧盟和日本的规定，并有助于开拓世界市场，建立信任。

荷兰企业的机遇

• 市场潜力：越来越多的买家需要有机肥料，例如粪肥颗粒。这为出口和投资带来了机遇。
• 价值主张：荷兰供应商提供高质量的产品和智能化的养分利用方案。他们还提供针对当地土壤的定制化解决方案。
• 知识转移：荷兰在绿色农业、废物利用和培训方面的专业知识可以提升越南的方法。
• 战略伙伴关系：越南与荷兰的合作可以加快绿色肥料的使用，这有助于农场长期稳健发展。

越南的农业正朝着绿色安全发展的方向迈进。他们将有机肥料与先进的耕作方法相结合。在政府的支持以及与荷兰等伙伴的合作下，越南农业有望迎来更好的发展前景。

资料来源：Agroberichten Buitenland，2025 年 4 月 24 日

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