通过可持续增长和有机肥料塑造越南农业的未来

越南的农业正在发生变革。它减少了化学品的使用，转而使用有机肥料来改善土壤健康。这一选择符合世界目标和出口需求。美国和欧盟都进口有机农产品。荷兰的技术和工具为这一变革的成功提供了助力。

越南农业格局及出口实力

• 农业规模： 858万户家庭耕作2800万公顷土地，其中1134万公顷种植农作物。
• 作物多样性：越南充分利用了其气候和土地资源。越南的大米、咖啡、腰果和黑胡椒出口量均位居世界前列。
• 经济影响： 2024年出口额将达到624亿美元。更先进的农业技术，例如智能灌溉和精准种植，是推动这一增长的主要因素。

向可持续农业转型

• 有机农业发展： 2023年，农民种植有机作物的土地面积为74,540公顷。约有17,000名生产者和555名加工商参与其中。计划到2030年将有机耕地面积比例提高到2.5%至3.0%。
• 市场驱动因素：消费者需要安全、有机的食品。他们关心环境。这些观念促进了可持续农业的发展。
• 出口市场：美国和欧盟购买了越南90%的有机产品。这一事实表明了国际社会对越南有机产品的强大信任。

化肥使用及挑战

• 目前对化肥的依赖程度：越南的化肥用量是世界平均水平的三倍。其中95%的化肥是化学肥料，只有少量有机肥料。
• 土壤健康问题：高浓度化学物质破坏养分平衡，降低土壤酸碱度，并污染水体。这些因素都会损害土壤生物。
• 有机肥料分类：有些有机肥料是天然的，经过自然处理。获得认证的有机肥料仍然很少。

化肥市场转型

• 市场规模：市场规模从 2025 年的 35.5 亿美元增长到 2030 年的 42 亿美元。
• 有机肥料市场增长：有机肥料的年增长率为6.7%，高于整体市场3.47%的增长率。
• 应用趋势： 96%的肥料施用于土壤。农民偏爱大田作物。
• 创新重点：新型肥料和智能农业技术可在保持土壤健康的同时降低肥料用量。

政府政策推动变革

• 主要目标：
  • 到2025年之前，有机肥料产量增加25%。
  • 到 2030 年，30% 的农场使用有机肥料，50% 的作物种植面积使用有机肥料。
• 战略框架：计划包括国家环境保护战略、土壤健康计划、国家有机农业项目（2020-2030 年）和关于有机农业的第 109 号法令。
• 契合点：这些理念与全球生态目标相符，也有助于农场进入主要出口市场。

荷兰参与的机会

• 荷兰的专业优势：荷兰在智能可持续农业方面处于领先地位。它生产粪肥颗粒并回收利用废弃物。
• 市场潜力：越南农场需要强效、富含营养的有机肥料来改良贫瘠的土壤。
• 价值主张：荷兰产品品质优良，为农民提供良好的支持和智能、合适的解决方案。
• 合作途径：除了贸易之外，分享知识和培训也能加强联系。这项工作有助于生态友好型农业的发展。

结论

越南的农业正朝着可持续发展的方向迈进。他们选择有机肥料来提高作物产量，同时保护自然环境。强有力的政府计划和国际援助，特别是来自荷兰伙伴的援助，推动了这一转变。保持土壤健康的明智之举，为越南打开了新的贸易大门，并使其成为绿色农业的领军者。

资料来源：Agroberichten Buitenland、荷兰驻越南大使馆、越南农业部

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