有机农业与可持续农业：2025 年主要趋势

概述

到2025年，有机农业的全球耕地面积将超过7500万公顷，并推动生态友好型食品体系的发展。农业面临着人口增长、气候压力和资源有限的挑战。农民、政策制定者和消费者都需要清晰明确的有机和可持续理念，并必须携手共建更加绿色环保的食品未来。

有机和可持续农业的定义

有机农业

• 只使用天然原料；不使用合成杀虫剂、除草剂或化肥。
• 通过作物轮作、绿肥、堆肥和自然害虫防治来改善土壤健康。
• 需要严格的认证。它禁止使用转基因生物和未经批准的物质。
• 专注于限制投入，以保持产品纯净。

可持续农业

• 采用系统整体观，兼顾环境、经济和社会。
• 采用自然方法保护土壤、水源和生物多样性。
• 支持公平劳动和强劲的地方经济。
• 如果有助于整体可持续性，有时也会使用一些非有机投入物。
• 平衡环境、经济和社会的需求。

主要区别和重叠之处

为什么可持续有机农业在2025年如此重要

• 气候变化有所缓解。随着各项措施减少温室气体排放30%，土壤碳含量增加。
• 土壤变得健康。堆肥、覆盖作物和农林业促进微生物生长，并有助于授粉昆虫。
• 科技助力。人工智能、卫星图像和精准灌溉都能有效利用资源。
• 市场在不断变化。不断增长的需求、严格的规则以及联合国可持续发展目标的理念都在推动这些做法。

2025年有机农业和可持续农业发展趋势

1. 再生农业兴起

   • 它超越了以往的有机和可持续发展计划。
   • 它能修复土壤并固碳。
   • 它采用覆盖作物、轮牧和免耕技术。

2. 扩大有机农田面积及认证

   • 有机耕地面积已超过7500万公顷。
   • 现在认证范围也包括碳排放和生物多样性。

3. 精准农业与数据驱动决策

   • Farmonaut 等工具能够细致地跟踪作物健康状况和土壤湿度。
   • 人工智能提供简单、实时的建议。
   • 卫星有助于统计碳足迹，以实现全球计划。

4. 强调生物投入和减少合成化学品的使用

   • 生物肥料和天然害虫防治方法日益普及。
   • 合成投入量减少，而土壤健康状况保持良好。

未来的挑战与机遇

• 认证费用阻碍了一些小型农场加入。
• 技术必须变得更加经济实惠，才能让良好的实践得以实现。
• 农民必须在不破坏自然的前提下种植庄稼。
• 政策和支持有助于进一步推广这些方法。

Farmonaut 如何支持可持续和有机农业

Farmonaut 为农民提供卫星工具，用于矿物质检测、人工智能咨询、碳排放追踪和精准灌溉。这项支持帮助农民以符合有机种植规范并推进可持续发展目标的方式进行耕作。

结论：迈向2025年及以后的绿色食品体系

有机和可持续耕作方式如今与更优良的土壤管理、透明技术和最新的认证体系相结合，通过改善土壤、减少排放和提升农村居民生活水平，满足全球粮食需求。这些理念共同构建了强大且环保的粮食系统，为可持续的未来奠定了基础。

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