有机农业与可持续农业：2025 年主要趋势
概述：2025年农业的绿色未来
到2025年，有机农业的规模将扩大到全球7500万公顷以上。环境、社会和经济挑战促使我们采取行动。有机农业和可持续农业相辅相成，共同发挥作用。它们目标一致，但采用不同的方法。它们携手构建了生态友好型食品体系的基础。
概念定义
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有机农业：
• 它使用天然原料，避免使用合成化学物质和转基因生物。
• 它通过轮作、堆肥和自然害虫防治来保护土壤。
• 农民们遵循严格的规则，以保持生产过程的自然性。 -
可持续农业：
• 它需要具有广阔的视野，并着眼于长远发展。
• 它保护环境、经济和社会福祉。
• 它融合了生态保护、公平劳动和社区健康。
• 有时，它允许使用最少的非有机投入来实现更大的目标。
主要区别与重叠之处
| 方面 | 有机农业 | 可持续农业 |
|---|---|---|
| 范围 | 限制输入，并制定明确的规则 | 同时兼顾自然、经济和社会 |
| 实践中的灵活性 | 遵循严格的有机标准 | 运用灵活的新理念，以达到更好的平衡 |
| 生产力和效率 | 产量较低，但能增强土壤强度 | 在经济和环境目标之间取得平衡，以达到预期的收益目标。 |
| 认证 | 需要进行严格且成本高昂的检查 | 通常遵循较为宽松、以指导原则为基础的规则 |
| 环境和社会影响 | 减少化学物质的使用以促进生物多样性 | 兼顾社会、经济和环境目标 |
到2025年，可持续农业可减少全球温室气体排放高达30%。
为什么可持续有机农业在2025年如此重要
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气候行动与韧性：
有机耕作方法有助于土壤储存碳并减少排放。
可持续的解决方案，例如农林业和精准灌溉，可以减少危害。 -
土壤健康与生物多样性：
这两种方法都能增强土壤强度，帮助授粉昆虫，并支持野生栖息地。 -
技术整合：
人工智能建议、卫星地图和区块链日志帮助农民遵守规则。 -
市场需求与政策：
买家了解得更多，法律更严格，全球目标推动食品系统更快发展。
2025 年的几大趋势
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再生农业：
覆盖作物、轮牧和轻柔耕作等新方法可以重建土壤并固碳。 -
扩展及混合认证：
有机耕地在全球范围内扩张，但监管更加严格。
新的认证标志现在除了有机认证外，还会检测碳排放、用水量和生物多样性。 -
精准农业与数字化工具：
Farmonaut 的人工智能和卫星数据等现代技术有助于管理符合有机和广泛可持续性规则的资源。 -
重视生物投入：
天然害虫防治方法越来越受欢迎，减少了合成投入，兼顾了两种方法。
Farmonaut在可持续农业中的作用
Farmonaut 提供基于卫星的作物地图、碳排放量统计和人工智能建议。这些工具帮助农民选择最佳方案、节约资源，并根据有机和可持续发展原则追踪自然成本。
结论
到2025年，有机农业和可持续农业将融合发展，构建生态友好、韧性强的食品供应体系。新技术、更广泛的应用以及明确的规则，共同展现了一条正在推进的绿色发展道路。
资料来源：《2025年有机农业与可持续农业趋势报告》
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